Від теорії до практики: студенти-хіміки випробували себе в ролі вчителів
- пʼятниця, 8 травня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
8 травня 2026 року студенти 2 курсу спеціальності «Хімія» у межах реалізації програми вибіркової дисципліни «Методика викладання хімії» мали нагоду випробувати свої знання і уміння в реальних умовах закладу загальної середньої освіти і провели уроки хімії для учнів Чернівецького ліцею №5 «Оріяна».
Експеримент, що надихає: у ЧНУ вдруге відбувся “Експериментальний простір”
- пʼятниця, 1 травня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
30 квітня вдруге пройшов науково-популяризаційний захід «Експериментальний простір», організований Навчально-науковим інститутом біології, хімії та біоресурсів ЧНУ. Подія об’єднала кафедри інституту, стейкхолдерів, а також потенційних роботодавців, створивши відкритий майданчик для популяризації науки та професійної орієнтації молоді.
Лекція з харчових технологій для студентів ОП «Якість та безпека харчової продукції»
- четвер, 16 квітня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
На кафедрі хімії та експертизи харчової продукції відбулася лекція з дисципліни «Харчові технології» для студентів 3 курсу освітньої програми «Якість та безпека харчової продукції» за участю запрошеної спікерки — кандидата технічних наук, завідувачки кафедри технології м’яса, риби і морепродуктів Одеського національного технологічного університету Савінок Оксани Миколаївни.
Підсумки проєкту «Центр розвитку експериментальних навичок учнів»
- понеділок, 6 квітня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Завершився І етап проєкту «Центр розвитку експериментальних навичок учнів», який став ефективною платформою підготовки обдарованої молоді та розвитку практичної хімічної освіти. Ініціатива продемонструвала високі результати як у навчанні педагогів, так і у досягненнях школярів на всеукраїнському рівні.
Науковий гурток з ароматом кави в ІБХБ
- пʼятниця, 3 квітня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Вчора в Інституті біології хімії та біоресурсів відбулося кавове дійство: магістри ОПП "Технологія та експертиза продуктів із субтропічної сировини" презентували для всіх охочих співробітників та студентів цікаву лекцію з елементами дегустації, яка перетворилась в жваві дискусії під смачну каву, заварену нашими фахівцями.
Від какао-бобів до плитки: гостьова лекція з технології крафтового шоколаду
- четвер, 2 квітня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Сьогодні в рамках навчального курсу «Технології продуктів із субтропічної сировини» на кафедрі хімії та експертизи харчової продукції відбулася гостьова лекція, присвячена технології виробництва шоколаду від представників українського виробника крафтового шоколаду Sisters A Chocolate, які працюють у концепції bean-to-bar та спеціалізуються на створенні теруарного шоколаду з ароматичних какао-бобів класу fine flavor.
Від теорії до практики: екскурсія до випробовувальної лабораторії
- пʼятниця, 27 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
У межах вивчення дисципліни «Технологічна експертиза харчової продукції» студенти 2 курсу спеціальності «Харчові технології» відвідали випробувальну лабораторію Чернівецької філії ДП «Івано-Франківськстандартметрологія».
Мистецтво наукового тексту
- середа, 25 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
25 березня у межах роботи наукового гуртка відбувся практичний вебінар, присвячений темі: «Написати тез для участі в науковій конференції». Захід об’єднав активних студентів різних спеціальностей, які прагнуть розвиватися у дослідницькій сфері. Спікером зустрічі виступила завідувач кафедри Анастасія Сачко.
Академічна мобільність в Ясському університеті
- субота, 21 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
З 16 по 20 березня 2026 р. викладачі кафедри хімії та експертизи навчально-наукового інституту біології, хімії та біоресурсів ЧНУ імені Юрія Федьковича мали насичений та продуктивний тиждень у Румунії. В межах програми Erasmus+ доцент Анастасія Сачко та асистент Оксана Сема відвідали один із найпрестижніших навчальних закладів країни ‒ Ясський університет імені Alexandru Ioan Cuza (UAIC).
Оновлення матеріально-технічної бази кафедри
- субота, 14 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Благодійний фонд Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича підтримав розвиток матеріально-технічної бази кафедри хімії та експертизи харчової продукції.