Науковий гурток з ароматом кави в ІБХБ
- пʼятниця, 3 квітня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Вчора в Інституті біології хімії та біоресурсів відбулося кавове дійство: магістри ОПП "Технологія та експертиза продуктів із субтропічної сировини" презентували для всіх охочих співробітників та студентів цікаву лекцію з елементами дегустації, яка перетворилась в жваві дискусії під смачну каву, заварену нашими фахівцями.
Від какао-бобів до плитки: гостьова лекція з технології крафтового шоколаду
- четвер, 2 квітня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Сьогодні в рамках навчального курсу «Технології продуктів із субтропічної сировини» на кафедрі хімії та експертизи харчової продукції відбулася гостьова лекція, присвячена технології виробництва шоколаду від представників українського виробника крафтового шоколаду Sisters A Chocolate, які працюють у концепції bean-to-bar та спеціалізуються на створенні теруарного шоколаду з ароматичних какао-бобів класу fine flavor.
Від теорії до практики: екскурсія до випробовувальної лабораторії
- пʼятниця, 27 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
У межах вивчення дисципліни «Технологічна експертиза харчової продукції» студенти 2 курсу спеціальності «Харчові технології» відвідали випробувальну лабораторію Чернівецької філії ДП «Івано-Франківськстандартметрологія».
Мистецтво наукового тексту
- середа, 25 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
25 березня у межах роботи наукового гуртка відбувся практичний вебінар, присвячений темі: «Написати тез для участі в науковій конференції». Захід об’єднав активних студентів різних спеціальностей, які прагнуть розвиватися у дослідницькій сфері. Спікером зустрічі виступила завідувач кафедри Анастасія Сачко.
Академічна мобільність в Ясському університеті
- субота, 21 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
З 16 по 20 березня 2026 р. викладачі кафедри хімії та експертизи навчально-наукового інституту біології, хімії та біоресурсів ЧНУ імені Юрія Федьковича мали насичений та продуктивний тиждень у Румунії. В межах програми Erasmus+ доцент Анастасія Сачко та асистент Оксана Сема відвідали один із найпрестижніших навчальних закладів країни ‒ Ясський університет імені Alexandru Ioan Cuza (UAIC).
Оновлення матеріально-технічної бази кафедри
- субота, 14 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Благодійний фонд Чернівецького національного університету імені Юрія Федьковича підтримав розвиток матеріально-технічної бази кафедри хімії та експертизи харчової продукції.
Тренінг для підтримки психологічного благополуччя студентів
- четвер, 5 березня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
У сучасному світі вміння зберігати внутрішню стійкість та розуміти власні емоції є не менш важливим, ніж фахові знання. Саме тому Соціально-психологічний центр ЧНУ розпочав двотижневий цикл тренінгів, спрямованих на підтримку психологічного благополуччя нашого студентства. 4 березня 2026 року до активного навчання долучилися студенти спеціальностей «Хімія», «Харчові технології» (першого бакалаврського рівня) та "Харчові технології" (другого магістерського рівня).
Фахова ознайомча практика студентів - харчових технологів
- середа, 25 лютого 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
З 9 по 20 лютого 2026 року студенти другого курсу спеціальності 181 «Харчові технології» проходили фахову ознайомчу практику. Протягом цього періоду майбутні фахівці мали змогу ближче познайомитися з реальною роботою підприємств харчової галузі та побачити, як теоретичні знання застосовуються у виробничих умовах.
Обговорення освітньої програми зі здобувачами вищої освіти
- четвер, 12 лютого 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
Відбулася зустріч робочої (проєктної) групи освітньо-професійної програми «Експертиза та технології продуктів із субтропічної сировини» зі здобувачами вищої освіти, які навчаються за цією програмою. Основною метою зустрічі було обговорення змісту освітньої програми, особливостей її реалізації та можливих напрямів подальшого вдосконалення.
Проведено ІІ етап Всеукраїнського конкурсу-захисту учнівських науково-дослідних робіт
- неділя, 8 лютого 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
7 лютого 2026 року викладачі кафедри хімії та експертизи харчової продукції взяли участь у проведенні другого етапу Всеукраїнського конкурсу-захисту учнівських науково-дослідних робіт. У межах секцій «Загальна та неорганічна хімія» та «Органічна хімія та біохімія» було представлено шість науково-дослідних робіт, що охоплювали широкий спектр актуальних тем.