Нещодавно відбулась робоча зустріч зі стейкхолдерами - працівниками компанії Essco coffee, серед яких наш випускник Максим Ядернюк, а також президент SCA Ukraine Крістіна Гавриш. Метою зустрічі було обговорення детальних аспектів кваліфікаційної роботи студента Івана Граба, який проходив виробничу практику в Essco coffee та має намір продовжити свою кар'єру в цій компанії.

Іван Граб планує використати для написання дипломної роботи обладнання компанії ДонауЛаб Україна, що є партнером університету. Це обладнання дозволить визначати низку специфічних параметрів кавових зерен, таких як активність води, що є критично важливим для оцінки їх якості. Дослідження таких показників допомагає точно визначати умови зберігання та обробки зерен, що в свою чергу впливає на кінцевий смак кави.

Це співробітництво між університетом та промисловими партнерами, як Essco coffee та ДонауЛаб Україна, сприяє розвитку науково-практичної складової в освіті студентів, дозволяючи їм отримувати реальний досвід роботи з сучасним обладнанням і залучати його до своїх дипломних робіт.