- понеділок, 28 вересня 2026 р.
- Новини кафедри хімії та експертизи харчової продукції
У Львові відбувся атмосферний міський фестиваль Coffee, Books & Vintage Festival, який об’єднав поціновувачів кави, книжок і вінтажної культури. Простір фестивалю став місцем для відпочинку, натхнення, нових знайомств та занурення у сучасну кавову культуру.
Захід проходив на території !FESTrepublic — великої творчої локації з кав’ярнями, терасами, сценою, маркетами та зонами для відпочинку. Особливу увагу організатори приділили культурі споживання та приготування кави. Відвідувачі могли познайомитися з кав’ярнями й обсмажувальниками з різних міст України, продегустувати нові сорти, поспілкуватися з бариста та побачити професійні кавові чемпіонати.
До фестивалю долучилися й наші студенти, які поєднали волонтерську діяльність, екскурсійну програму та професійне знайомство з кавовою індустрією. Вони мали можливість познайомитися з українськими брендами, дізнатися більше про сучасні тенденції кавової культури та побачити роботу професіоналів зсередини.
Особливо цінним досвідом стала участь студентів у кавових чемпіонатах у ролі тіньових суддів. Майя Заболотня мала можливість бути тіньовою суддею чемпіонату «Кава та алкоголь», а Даніїл Дмитрієв — тіньовим суддею чемпіонату з брюерста - альтернативного заварювання кави.
Такий досвід дозволив студентам не лише спостерігати за професійними змаганнями, а й краще зрозуміти особливості роботи суддів, професійні стандарти та сучасні підходи до приготування кави.
Участь у Coffee, Books & Vintage Festival стала для наших студентів чудовою можливістю поєднати навчання з практичним досвідом, волонтерством, професійним спілкуванням та відкриттям нових напрямів для розвитку.