Екскурсія на Львівський пивоварний завод стала для студентів ННІБХБ чудовою можливістю побачити на власні очі роботу одного з найстаріших підприємств України, яке було засноване ще в XVIII столітті. Масштаби виробництва вразили своєю величчю, а особливе захоплення викликала унікальна атмосфера, де гармонійно поєднуються історична спадщина старовинної броварні з сучасними автоматизованими лініями та високотехнологічним обладнанням. Студенти мали змогу дізнатися більше про те, як використання якісної сировини — добірного ячмінного солоду, ароматного хмелю, чистої води та культури пивних дріжджів — у поєднанні з інноваційними підходами забезпечує стабільно високу якість продукції. Вони занурилися в кожен етап виробничого процесу, спостерігаючи, як традиційні методи пивоваріння поєднуються з новітніми технологіями. Поїздка залишила безліч позитивних емоцій і розширила уявлення студентів про сучасне харчове виробництво.