На базі кафедри біохімії та біотехнології відбулося практичне заняття зі слухачами Буковинської Малої академії наук учнівської молоді – учнями Хотинського опорного академічного ліцею, присвячене темі якісного виявлення амінокислот та вітамінів. У ході заняття учні ознайомилися з основними властивостями амінокислот, групами вітамінів, їхньою біологічною роллю та методами виявлення за допомогою простих хімічних реакцій.

  Під керівництвом викладача кафедри, к.б.н. Іванни НИКОЛАЙЧУК, учасники виконали серію загальних та специфічних якісних реакцій для виявлення амінокислот, а також вітамінів групи В, аскорбінової кислоти та жиророзчинних вітамінів. Заняття проходило у лабораторії практикуму з біохімії, що дозволило слухачам на практиці побачити прояви характерних хімічних реакцій.

  Такі заходи є надзвичайно важливими для формування в учнів навичок лабораторного аналізу, розвитку критичного мислення та зацікавлення біохімією як наукою.